Over de opleiding Open dag: 20 november
The two year Food Quality Management Master of Science study programme offers an integrated approach to the study and assessment of quality processes in the agrifood chain.
Combining the life and the social sciences, the exclusively developed techno-managerial approach allows students to study the whole supply chain from the primary sector to the final consumer. The programme offers the following specialisations:
A) Quality Control and Assurance
B) Quality and Food Logistics
C) User oriented Food Quality
D) Quality Managment and Entrepeneurship.
Students with a background in food, nutrition, management sciences and or/logistics are welcome to apply!
Keuzes binnen de opleiding
-
The specialisation Quality and Food Logistics (B) allows students to investigate, analyze and improve food supply chain management based on surveys, case studies, conceptual frameworks and decision support models (such as simulation and optimization). This specialisation provides the knowledge for understanding how complex food supply chains work, with emphasis on product quality, sustainability and technology. Further, innovative logistics concepts and dedicated decision support models will be developed to deal with increased complexity and contemporary developments in the agri-food sector. Students will perform research in topics such as quality controlled logistics, logistics collaboration concepts, the techno-managerial systems approach for food supply chain management, sustainability in food chains, etc. The knowledge and skills that students gain in this specialisation prepare them to work in many agri-food industries and organisations including food processing, fresh food trader/wholesaler, and also food/logistics consulting companies. They can work
as a supply chain or logistics manager as well as quality manager or product developer, with profound knowledge about logistics and quality aspects and how they may influence each other in the agri-food sector.
Kennismaken met deze afstudeerrichting?
-
The specialisation Quality Control and Assurance (A) educates students in complex problem-solving by the techno-managerial approach, food safety knowledge, quality and safety standards, fraud and authenticity, and food law. Students will perform research in topics such as food safety culture, risk-based auditing, food integrity management, effectiveness of food safety management systems (FSMS) in global supply chains, FSMS development and food safety enforcement in emerging countries.
Kennismaken met deze afstudeerrichting?
-
The specialisation Quality Management and Entrepreneurship (D) gives insight into developing business in that complex and dynamic environment and taking into account the several and sometimes conflicting demands (on quality, safety, environment-sustainability) posed by consumers, companies (e.g. retailers, producers), governmental agencies and/or NGO’s. Research thesis topics are e.g. on how food companies deal with such different and dynamic demands in designing a management system, the influence of such stakeholders on prioritizing the demands.
Kennismaken met deze afstudeerrichting?
-
The specialisation User-oriented Food Quality (C) studies food quality from the consumer’s perspective. Different systems exist to check and control food quality in the production chain. After the point of sale, however, the consumer is in charge. Consumer practices in combination with use of available appliances determine food quality at the moment of consumption. What consumers do and why they do so is important to know. Taking this information into account in the food production chain, can contribute to an improved quality after the point of sale. In this specialisation research topics are e.g. how consumers perform food related practices and how companies can anticipate on this, the consumer perception of quality attributes of food and how to improve perceived quality.
Kennismaken met deze afstudeerrichting?
- + Meer
Op Studiekeuze123 kun je informatie vergelijken. Op de website van de onderwijsinstelling kun je verder lezen als de opleiding je aanspreekt.
Bekijk instellingswebsite
Taal:
Engels (100%)
Bekostiging: Overheid
Bekostiging: Overheid
Studenten:
122
Studiepunten: 120 ECTS
Studiepunten: 120 ECTS
Diploma:
Master of Science
Toelating & selectie € 2.601 wettelijk collegegeld in 2025 / 2026
Om toegelaten te worden tot een opleiding moet je aan bepaalde eisen voldoen.
Toelatingseisen
Om aan een master te kunnen starten, heb je een bachelordiploma nodig.
Sluit je bachelor niet direct aan op de master, of stroom je door van hbo naar wo? Dan moet je meestal een schakelprogramma of premaster volgen. Lees meer over schakelprogramma’s (Schakelprogramma, is dat nodig? - Studiekeuze123)
Collegegelden
€ 2.601
Wettelijk collegegeld
Wettelijk collegegeld
€ 2.530
Wettelijk collegegeld
Wettelijk collegegeld
Wettelijk of instellingscollegegeld?
Heb je recht op het wettelijk collegegeld of betaal je het instellingscollegegeld? Gebruik onze Collegegeldwijzer
Hoe hoog is het instellingscollegegeld? Bekijk het op de website van de universiteit
Meer weten?
Belangrijke data 1 augustus aanmelddeadline opleiding
Mis geen belangrijke gebeurtenissen. Check belangrijke data ook bij de opleiding zelf.
-
1
augustus 2025
Aanmelddeadline opleiding -
1
september 2025
Start opleiding
Alle startmomenten -
20
november 2025
Open dag / avond
Meer open dagen
Tijdens de opleiding 30 eerstejaars
Geen enkele opleiding is hetzelfde. Kijk daarom naar de kenmerken van een opleiding.
Studeren bij deze instelling
122
studenten volgen deze opleiding
30
eerstejaars aan deze opleiding
27%
van de eerstejaars studenten is man
73%
van de eerstejaars studenten is vrouw
52
opleidingen
Studieadvies
We hebben onvoldoende betrouwbare informatie over dit onderwerp.
Studieverloop
Diploma binnen 3 jaar
81%
behaalt een diploma voor deze opleiding
1%
behaalt een ander wo master diploma
18%
behaalt geen diploma
Meer weten?
Tevredenheid 3.9/5.0 algemene tevredenheid
Hoe beoordelen de (oud)studenten deze opleiding?
Nationale Studenten Enquête
Hoe tevreden waren studenten in 2025 over aspecten van deze opleiding?
|
Studenttevredenheid
Meer informatie | 3.9 / 5 |
|---|---|
| Sfeer | 4.0 / 5 |
| Studiefaciliteiten | 4.2 / 5 |
| Studie opnieuw kiezen | 3.7 / 5 |
| Inhoud en opzet | 3.8 / 5 |
| Aansluiting beroepspraktijk | 3.5 / 5 |
|
Studenttevredenheid
Meer informatie | 3.9 / 5 |
| Sfeer | 4.0 / 5 |
| Studiefaciliteiten | 4.2 / 5 |
| Studie opnieuw kiezen | 3.7 / 5 |
| Inhoud en opzet | 3.8 / 5 |
| Aansluiting beroepspraktijk | 3.5 / 5 |
| Docenten | 4.1 / 5 |
| Lesstof in het Engels | 4.5 / 5 |
| Studiebegeleiding | 4.3 / 5 |
| Toetsing en beoordeling | 3.9 / 5 |
| Betrokkenheid en contact | 4.1 / 5 |
| Studiedruk |
Oordeel afgestudeerden
We hebben onvoldoende betrouwbare informatie over dit onderwerp.
Studeren met een ondersteuningsbehoefte
Veel studenten hebben tijdens hun studie behoefte aan extra voorzieningen of flexibiliteit in het onderwijs. Dit kan komen door een aandoening zoals dyslexie, een chronische ziekte, psychische klachten, maar ook topsport of ondernemerschap tijdens de studie. Studenten beoordeelden hoe tevreden ze zijn over de ondersteuningsmogelijkheden bij hun onderwijsinstelling.
Na afstuderen
Lees hoe het studenten van deze opleiding in de eerste periode na hun studie vergaat op de arbeidsmarkt.
Meest gekozen beroepen (na deze studie)
We hebben onvoldoende betrouwbare informatie over dit onderwerp.
Kans op een baan in de toekomst
Deze opleiding heeft een goede aansluiting op de arbeidsmarkt.
Een (substantiële) baan vinden...
duurt gemiddeld 5 maanden.52% krijgt een vast contract.
Match tussen studie en beroep
We hebben onvoldoende betrouwbare informatie over dit onderwerp.
Startsalaris
Het startsalaris na deze studie is lager dan het gemiddelde van alle wo master studies.
€ 3.081
Geschatte startsalaris na deze studie
€ 3.150
Geschat van alle wo master studies
Gemiddelde werkweek
Hoeveel uur afgestudeerden gemiddeld werken bij hun huidige baan.
39 uur
Het percentage zelfstandigen
We hebben onvoldoende betrouwbare informatie over dit onderwerp.
We hebben onvoldoende betrouwbare informatie over dit onderwerp.
Contact
Meer weten over de opleiding? Neem contact op met Wageningen University & Research
Adres
Droevendaalsesteeg 2
6708 PB
Wageningen
Meer informatie
Bezoek ook de website van Wageningen University & Research
Bezoek website van Wageningen University & Research